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榴莲知多少

越南榴莲品种

 

榴莲在越南当地称为Sau Rieng

在越南,它主要种植在南部,但有一些果园在高原在海拔约600毫米的山东省。

在越南的主要生产区:董乃,Tien Giang,槟椥,BariaVungtauLam DongBinh Duong,永隆,芹苴。

越南主要栽培品种:

很少有品种在越南,其质量仍然较差,根据国际标准。商业品种包括SUA帽子印,印的帽子,“ri-6 '' Kho Qua Xanh '。从泰国的品种现已在商业苗圃。下面列出了越南榴莲品种的特点和栽培地点:

 

  

品种

特点

培养地点

王上,

你的帽子.

生长旺盛,果实圆形,平均单果重2.5-2.7公斤;果肉黄色,柔软,细腻,无纤维;高的可食部分(26-30 %),味道甜,奶油和诱人的香气;小种子

则来区,槟椥省

平阳区,平福省

帽子地蜡,

果实椭圆形生长旺盛,平均体重1.5-1.8公斤;果肉黄色,公司好,干燥和非纤维;。高食用部分(29.6%),味甜,奶油香味诱人

隆庆区,同奈省

Kho Qua Xanh

果实椭圆形生长旺盛,平均体重1.5-1.8公斤;果肉淡黄色,柔软的纤维;中可食用部分(15-17%),味道甜美,脂肪和苦与诱人的香气;高产

Ngu Hiep区,前江省

Ri-6

小核

Vinh Long

 

繁殖:在越南,以及在一些其他国家,如印度尼西亚和菲律宾,这是一种常见的做法,从种子种植榴莲,这是不真实的类型,有大量的变化。在泰国,只使用嫁接植物。

种植:榴莲幼苗生长缓慢,根系薄弱。幼苗定植前应在苗圃保存一年左右。距从816m分开不同,10×10米最常见的间距。果园距离越近,810年后可能需要变薄。

由于榴莲植物不能忍受强风和阳光,它们通常与其他护理树一起种植,如香蕉在混交林中。雨季应种植。

 

病虫害:榴莲树不会有严重的病虫害,除了一些昆虫如桃蛾(conogethes punetferalis。然而,榴莲是由一些严重的疾病的影响,特别是根腐病或斑块溃疡(Phytopthora palmivora),特别是在淹水土壤。该病的第一个症状是在领区的茎中产生棕红色的树胶。后来,感染扩散到血管元素。涂胶和变色慢慢扩大在树干。在躯干完全环绕,终端芽落叶凋零,而根部感染腐烂。IPM方法和膦酸盐,以解决这些问题。

 

果期:5月至十一月(高峰期六月至七月)。

收获和产量:从幼苗生长的树木需要78年,开始轴承水果,而那些从嫁接生长可能需要56年。果实通常花4个月从开花到成熟,然后它们落在地上。由于树高,很难爬,许多种植者宁愿让水果下降后成熟。有相当长和强有力的刺,以保护内部部分,倒下的水果很少瘀伤。在泰国和一些果园里,榴莲树是从嫁接植物中种植的,果实在采摘前就摘下来了。成熟是表示一个空洞的声音,因为水果被窃听的刺水果。

一个健康的成熟树在一个季节生产多达100个水果甚至更多。这棵树继续承受大约60年或更长的时间,只要它是无病的。

 

收获后的操作:发酵设置在一旦水果从树上掉下来,水果在几天内变质。成熟前采摘的可以持续一个多星期。当水果散发出其特有的气味时,就被认为是成熟的。要打开水果,锋利的尖刀插入纵向标记,段被迫分裂。一旦打开,水果应立即食用,但肉,密封在塑料容器中,可以保存在冰箱一个星期或在冰箱几个月,不破坏,不改变其味道。

 

问题:越南的主要问题是缺乏优良的品种,因为大多数现有的植物是从种子生长而来的,它们是不统一的,因此水果的质量不规范,通常很差。源自未知品种的劣质嫁接植物是一个进一步的问题。成熟时从树上掉下来的果实也会在营销中产生问题。

 

前景:适宜榴莲的气候和消费者愿意付出的高昂代价,使南方的榴莲产量大,前景好,主要用于国内消费。应开发新品种,并进行无性繁殖(嫁接)。许多优良品种已从泰国引进,应重点推广。Sua Hat Lepri-6优秀品种,通过更多的传播索弗里推荐。


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